Además de ser un postre o merienda fácil de preparar y digerir, al consumir gelatina obtendremos muchos beneficios, que derivan de su contenido de colágeno, un grandioso aporte a nuestro organismo, ya que un 30% del cuerpo humano está formado de éste: como órganos, piel, uñas, cabello, huesos y cartílagos. Hasta los 25 años, el cuerpo produce de manera natural el colágeno. Después...

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