Los radicales libres se producen como el resultado de la oxidación celular. El organismo se defiende de la presencia de los radicales libres, neutralizandolos con los antioxidantes, pero cuando la concentración de éstos radicales es muy elevada, se afecta la salud y se acelera el proceso de envejecimiento. Los radicales libres destruyen las células y producen una reacción en cadena Un número limitado...